La jornada reunió a familias y visitantes en torno a la gastronomía y tradición del municipio
Alvarado, Ver., 16 de agosto de 2026.- Alvarado celebró la cuarta edición del Ceviche Alvaradeño 2026, realizada en el tradicional Callejón de los Mariscos, donde cientos de familias y visitantes disfrutaron de una jornada de convivencia, música y gastronomía.
Participan 24 pescaderías
Durante el evento participaron 24 pescaderías, que prepararon en conjunto más de 500 kilogramos de ceviche para los asistentes. Como parte de la celebración, también se entregaron reconocimientos a los establecimientos participantes.
Gastronomía y tradición
Las autoridades municipales realizaron un recorrido por las distintas pailas para conocer y degustar las preparaciones elaboradas durante la jornada, que reunió a familias, visitantes y representantes del sector pesquero.
Coronan a la Reina del Ceviche 2026
Uno de los momentos de la celebración fue la coronación de Angelique Vázquez Morales como Reina del Ceviche 2026. La jornada también contó con la participación de grupos musicales que acompañaron las actividades en el Callejón de los Mariscos.
Una celebración que gana presencia
Con esta cuarta edición, el Ceviche Alvaradeño continúa como una de las celebraciones gastronómicas de Alvarado, al reunir a la comunidad en torno a una preparación representativa de la tradición culinaria del municipio y contribuir a la promoción de su identidad y atractivo turístico.
